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4 de maio de 2018
Com dois tipos de molhos, Macarrão de Forno é tradição em família
A secretária Élida Gomes, moradora de Presidente Prudente, ensina a preparar a receita.
Postado por Leni Barbosa

 Aprenda a preparar um Macarrão de Forno (Foto: Reprodução/TV Fronteira)

Aprenda a preparar um Macarrão de Forno (Foto: Reprodução/TV Fronteira)

A secretária Élida Gomes, moradora de Presidente Prudente,  ensina a preparar um tradicional Macarrão de Forno que faz sucesso na sua família. A receita é de fácil preparo e possui dois tipos de molhos.

 

Ingredientes:

 

 

  • 1 pacote de macarrão ninho
  • 2 extratos de tomate
  • 2 caixas creme de leite
  • 1 cabeça de alho picado
  • 2 cebolas picadas
  • 200 gramas de muçarela picada
  • 200 gramas de presunto picado
  • Cheiro-verde
  • Sal e temperos
  • 1 colher de margarina
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo

 

 

Modo de fazer:

 

Refogue o alho e a cebola e em seguida coloque o extrato de tomate, o cheiro-verde e temperos a gosto. Acrescente o creme de leite e também a água, o que irá cozinhar o macarrão no forno.

Pegue uma forma ou refratário e distribua o macarrão ninho até preencher os espaços. Logo após, despeje o molho até cobrir parte da massa. Em cima, insira a muçarela e o presunto e tampe com papel alumínio.

Asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 a 40 minutos. Depois, sirva!

 

G1 Presidente Prudente

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