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3 de fevereiro de 2018
Tubinho de Frango fica uma delícia com muçarela e presunto
Quem ensina a preparar a receita é o fotógrafo Renan Saran, de Dracena. Prato ainda pode contar com catupiri ou requeijão cremoso.
Postado por Jessica Silva

 

Tubinho de Frango (Foto: Reprodução/TV Fronteira)

Tubinho de Frango (Foto: Reprodução/TV Fronteira)

O fotógrafo Renan Saran, de Dracena,  ensina a preparar uma receita de Tubinho de Frango, que fica uma delícia com muçarela e presunto. É uma receita que a mãe de Renan fazia quando ele era criança. Ele gostava bastante do prato, mas fez algumas adaptações para servir em casa para a família e para os amigos.

 

Ingredientes

 

Carne

 

  • 1 peito de frango cortado em 15 tirinhas
  • 15 fatias de presunto
  • 15 fatias de muçarela
  • 400 gramas de catupiri ou requeijão cremoso
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • 1/2 colher de páprica picante
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 pacotinho de queijo ralado
  • 2 dentes de alho picados

 

Molho

 

  • 4 tomates picados
  • 1 lata/caixa de creme de leite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres de azeite

 

 

Modo de preparo

 

Primeiramente, tempere o frango. Depois, enrole as tirinhas já temperadas no presunto e no queijo com uma tira de catupiri dentro e coloque-as na assadeira. Em seguida, prepare o molho e despeje sobre o frango.

Embrulhe com papel-alumínio e coloque no forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. Após esse período, retire o papel-alumínio, acrescente o queijo ralado e deixe gratinar por mais 25 minutos. Já está pronto para servir.

A receita serve seis pessoas.

G1 Presidente Prudente

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