Carne

• 1 peito de frango cortado em 15 tirinhas
• 15 fatias de presunto
• 15 fatias de muçarela
• 400 gramas de catupiri ou requeijão cremoso
• Salsinha e cebolinha picadas
• 1/2 colher de páprica picante
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 pacotinho de queijo ralado
• 2 dentes de alho picados

Molho

• 4 tomates picados
• 1 lata/caixa de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de azeite

Primeiramente, tempere o frango. Depois, enrole as tirinhas já temperadas no presunto e no queijo com uma tira de catupiri dentro e coloque-as na assadeira. Em seguida, prepare o molho e despeje sobre o frango.

Embrulhe com papel-alumínio e coloque no forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. Após esse período, retire o papel-alumínio, acrescente o queijo ralado e deixe gratinar por mais 25 minutos. Já está pronto para servir.

A receita serve seis pessoas.