Quinta-feira, 24 de Outubro de 2019
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1 de setembro de 2019
Sobremesa: tijolinhos de Chocolate são macios, cremosos e crocantes
Sobremesa é feita com várias camadas de creme e bolacha. Doce precisa ficar na geladeira por cinco horas antes de ser servido.
Leni Barbosa

 Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal
- 200 gramas de achocolatado em pó
- 3 ovos batidos
- 2 pacotes de bolacha do tipo maria ou maisena
- 1 caixa de creme de leite
- Amendoim torrado

Modo de preparo:
Em banho-maria, derreta a margarina junto com o óleo e acrescente o achocolatado. Mexa bem e misture os três ovos batidos. Cozinhe em fogo médio até formar um creme consistente, mexendo de vez em quando.

Quando o creme estiver formado, desligue o fogo e misture o creme de leite. Espere esfriar para a fazer a montagem. Forre uma forma de bolo inglês com um plástico. Faça a primeira camada com o creme de chocolate e depois a de bolachas. Alterne até finalizar com uma camada de bolacha. Cubra com o plástico e leve para gelar na geladeira por, no mínimo, cinco horas.

Desenforme e jogue o amendoim por cima. Mantenha na geladeira.

Cremosos, crocantes e macios. Essas são as principais características dos Tijolinhos de Chocolate. Uma sobremesa sem frescuras, que demora um pouco para ficar pronta, mas que vale a pena toda a espera.

 

 

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