Domingo, 18 de Novembro de 2018
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10 de outubro de 2018
Bolachinha de Nata é uma receita econômica e fácil de fazer e deliciosa, ideal para seu lanche da tarde ou café da manhã!
Quem ensina o modo de preparo é a dona de casa Sueli Zamberlam. Doce pode ser incrementado com goiabada e gotas de chocolate.
Jessica Silva

 Ingredientes:

- 1 xícara de chá de nata
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de coco ralado
- 1 colher de café de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Goiabada
- Açúcar cristal
- Gotas de chocolate

Modo de preparo:
Em um recipiente, despeje a nata, o açúcar, o coco ralado, o fermento em pó e o amido de milho. Mexa com uma colher. Depois, acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre. Sove a massa em uma bancada. A massa ficará no ponto quando não estiver mais grudando nas mãos.

Formate os biscoitos e coloque em uma assadeira untada. Os biscoitos podem ser passados no açúcar ou você pode colocar pedaços de goiabada ou gotas de chocolate.

Asse os biscoitos em forno preaquecido a 180 graus entre 25 a 40 minutos.

A dona de casa Sueli Zamberlam, de Presidente Prudente,  aprendeu a Bolachinha de Nata com sua sogra há 30 anos. Ela conta que sempre faz o doce para tomar café com a família, amigos e vizinhos. Além de ser prática, a receita é econômica e fácil de fazer.

 

 

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