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4 de outubro de 2017
Crepioca é um prato fácil para o lanche da tarde; confira receita
Massa da crepioca leva apenas dois ingredientes. Recheio tem queijo, tomate cereja e molho de tomate.
Postado por Leni Barbosa
(Fotos: Reprodução/TV Grande Rio) (Fotos: Reprodução/TV Grande Rio)

Receitas feitas com tapioca estão cada vez mais no gosto das pessoas. Além do tradicional beiju de tapioca, agora a moda é a crepioca, uma mistura de crepe com a fécula de mandioca. Uma receita fácil de preparar e que cabe direitinho para o lanche da tarde. Quer aprender? Então confira:

Ingredientes da massa:
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de fécula de mandioca

Ingredientes do recheio:
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 90g de queijo minas
- tomate cereja

Modo de Preparo:

Vamos começar preparando a massa. Quebre os ovos em uma vasilha e acrescente a fécula de mandioca. Mexa bem. Em seguida despeje a massa em uma frigideira bem quente untada com azeite. O ponto é quando a crepioca está desgrudando da panela.

Para o recheio, pegue uma vasilha, misture o queijo minas com o molho de tomate e leve ao forno microondas por cerca de dois minutos. Depois coloque o recheio por cima da massa, acrescente tomate cereja e feche a crepioca ao meio. Para decorar o prato, use alface e cebolinha. Está pronto.

Crepioca (Foto: Reprodução/TV Grande Rio)Crepioca (Fotos: Reprodução/TV Grande Rio)

 G1

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